추석 명절 음식 조리기구 안전 사용법 확인하기, 프라이팬부터 전자레인지까지
추석이 다가오면 온 가족이 모여 전을 부치고, 튀김을 만들고, 준비한 음식을 데우느라 주방이 하루 종일 바쁘게 돌아가요. 평소보다 훨씬 많은 양을 짧은 시간에 만들다 보니 조리기구를 오래, 그것도 높은 온도로 쓰게 되는 경우가 많습니다. 그러다 보면 "이 정도는 괜찮겠지" 하고 그냥 넘어가는 순간이 생기기도 해요. 하지만 코팅이 벗겨진 프라이팬, 크기가 맞지 않는 불판, 식품용이 아닌 종이 같은 작은 부분이 안전과 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 오늘은 식품의약품안전처에서 안내하는 내용을 바탕으로, 추석 음식을 만들기 전에 꼭 확인해야 할 조리기구 사용법을 하나씩 정리해 드릴게요. 프라이팬, 휴대용 가스버너, 기름 빼는 도구, 플라스틱 조리기구, 전자레인지까지 순서대로 확인해 보시고, 명절 전에..
2026. 9. 21.